Cos’è Ethical Beef?
Sempre più animali sono allevati e nutriti nel rispetto della specie – ma la fine è spesso la stessa.
Con la macellazione in azienda è stato lanciato un segnale forte.
Sempre più animali sono allevati e nutriti nel rispetto della specie – ma la fine è spesso la stessa. Con la macellazione in azienda è stato lanciato un segnale forte.
Fondue
5 domande con Barbara
Raclette
5 domande con Barbara
Arrosti & Brasati
5 domande con Nico
Tagliare lo speck
5 domande con Nico
Tagliare controfibra
5 domande con Nico
Tagli di carne
5 domande con Nico
Gradi di cottura
5 domande con Nico
Grigliare
5 domande con Nico
Fondue
5 domande con Barbara
Raclette
5 domande con Barbara
Dentro c’è ciò che promette
La macellazione avviene direttamente in azienda o al pascolo – in un ambiente familiare e senza stressanti trasporti di animali vivi.
Gli animali restano nel loro gruppo e non vengono separati, evitando così stress e paura.
Meno stress significa maggiore tranquillità e questo si riflette in modo percepibile sulla qualità della carne.
Così uniamo responsabilità etica e cura artigianale.
La macellazione avviene direttamente in azienda o al pascolo – in un ambiente familiare e senza stressanti trasporti di animali vivi. Gli animali restano nel loro gruppo e non vengono separati, evitando così stress e paura.
Qui trovate specialità di carne 100% etiche dell’Alto Adige,
che convincono non solo per il gusto.
Qui trovate specialità di carne 100% etiche dell’Alto Adige, che convincono non solo per il gusto.
Venite a trovarci a Lana. Vi aspettano specialità locali,
ottima carne fresca e molto altro.